Kakaové cupcakes s malinovou čepicí pro romantickou atmosféru

dukaz-lasky  

 

Každý den v roce můžete vyjádřit, jak moc máte někoho ráda, ať už malým dárečkem, velkým gestem, nebo něčím dobrým na zub. Je-li vaše drahá polovička na sladké, určitě ji potěší kakaové dortíčky ozdobené lahodným šlehačkovým krémem s malinovou příchutí, čokoládovým srdíčkem a růžovými krystalky.

 

Co budete potřebovat? 


Na těsto

  • 3 vejce 
  • 100 ml oleje 
  • 100 ml vlažného mléka 
  • 100 g cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru 
  • 250 g polohrubé mouky 
  • 2 zarovnané KL kypřicího prášku 
  • 2 PL kakaa
 

Na ozdobení

 

Další pomůcky

  • forma na pečení muffinů 
  • papírové košíčky 
  • cukrářský sáček

 

Jak na to? 

1. Na přípravu těsta ušlehejte v míse vejce, olej, vlažné mléko, cukr a vanilínový cukr. Přidejte prosátou polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakao. Důkladně vymíchejte hladké těsto. 

 

2. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky, které naplňte těstem asi do dvou třetin. Vložte do předehřáté trouby a pečte asi 20 minut. Elektrická trouba: 160 °C, horkovzdušná trouba: 140 °C a plynová trouba: stupeň 2. Po upečení nechte korpusy vychladnout. 

 

3. Připravte malinovou náplň podle návodu na obalu, naplňte ji do cukrářského sáčku a na korpusech vytvořte šlehačkovou „čepici“.

 

4. Cukr nasypte do malé misky, přidejte na špičku nože růžové gelové barvy a cukr ručně obarvěte. Posypte cupcakes růžovým cukrem a nakonec dozdobte čokoládovým srdíčkem.   

 

cupcake2